<h1><strong>vins blancs bourgogne</strong></h1><h1><strong>jean marco boillot</strong></h1> <h1><strong>vin de pommard</strong></h1><h1><strong>vigneron bourgogne</strong></h1> <h1><strong>negoce vin de bourgogne</strong></h1><h1><strong>vin blanc volnay</strong></h1> <h1><strong>vins boillot</strong></h1><h1><strong>vins cotes chalonnaises</strong></h1> <h1><strong>vins blancs boillot pommard</strong></h1><h1><strong>boillot pommard</strong></h1> <a href="http://www.jeanmarc-boillot.com/index2.htm" >Jean Marc Boillot,vins blancs pommard, vin de bourgogne, exploitation de vignobles a Pommard, vins blancs, vins de pays de l'Oc, domaine familial a Volnay, langeudoc-roussilon, vignes, appellations, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Cote Chalonnaise, Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc, elaboration de vins, Bourgogne, Rully, Saint Aubin</a> <a href="http://www.jeanmarc-boillot.com/appellations.htm" >Jean Marc Boillot,vins blancs pommard, vin de bourgogne, exploitation de vignobles a Pommard, vins blancs, vins de pays de l'Oc, domaine familial a Volnay, langeudoc-roussilon, vignes, appellations, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Cote Chalonnaise, Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc, elaboration de vins, Bourgogne, Rully, Saint Aubin</a> <a href="http://www.jeanmarc-boillot.com/contact.php" >Jean Marc Boillot,vins blancs pommard, vin de bourgogne, exploitation de vignobles a Pommard, vins blancs, vins de pays de l'Oc, domaine familial a Volnay, langeudoc-roussilon, vignes, appellations, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Cote Chalonnaise, Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc, elaboration de vins, Bourgogne, Rully, Saint Aubin</a> <a href="http://www.jeanmarc-boillot.com/domaine.htm" >Jean Marc Boillot,vins blancs pommard, vin de bourgogne, exploitation de vignobles a Pommard, vins blancs, vins de pays de l'Oc, domaine familial a Volnay, langeudoc-roussilon, vignes, appellations, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Cote Chalonnaise, Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc, elaboration de vins, Bourgogne, Rully, Saint Aubin</a> <a href="http://www.jeanmarc-boillot.com/presse.htm" >Jean Marc Boillot,vins blancs pommard, vin de bourgogne, exploitation de vignobles a Pommard, vins blancs, vins de pays de l'Oc, domaine familial a Volnay, langeudoc-roussilon, vignes, appellations, Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet, Cote Chalonnaise, Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc, elaboration de vins, Bourgogne, Rully, Saint Aubin</a>
 

 

Domaine Boillot à LAURET Languedoc


En 1998, le domaine s’est étendu dans le Languedoc-Roussillon, où il produit une gamme de Vins de Pays d’Oc. Le Domaine est situé en zone d’appellations Pic Saint Loup, Coteau du Languedoc entre la Mer Méditerranée et les Cévennes.

Le vignoble est inséré dans un paysage de falaises calcaires et de garrigues.
Les sols sont argilo-calcaires, caillouteux, filtrants. Les écarts de températures diurnes et nocturnes favorisent l’élaboration de vins d’une grande finesse.

 

Nos distributeurs :

 

Les appellations :

Truffière 2001


Vin de pays d'Oc Rouge 2001
Domaine de la Truffière
100 % Syrah

vinification traditionnelle :

  • égrappage 100 %
  • cuves ouvertes, pigeages, ...

élevage 30 mois en fûts de 1 à 2 ans

apogée : 2006-2010

Truffière 2003


Vin de pays d'Oc Blanc 2003
Domaine de la Truffière
60 % Roussanne, 40 % Vermentino

vinification traditionnelle :

  • pressurage pneumatique
  • fermentation en fûts

élevage 5 mois en fûts (15 % neufs)

apogée : 2007-2010

Roques 2003


Vin de pays d'Oc Rouge 2003
Les Roques
60 % Syrah, 20 % Carignan, Cabernet

vinification traditionnelle :

  • égrappage 100 %
  • cuves ouvertes, pigeages, ...

élevage 8 mois en fûts (15% neufs)

apogée : 2007-2009

Roques 2004


Vin de pays d'Oc Blanc 2004
Les Roques
95 % Roussanne, 5 % Viognier

vinification traditionnelle

élevage 10 mois en fûts (10 % neufs)

apogée : 2007-2009


2 route de Beaune --- 21630 Pommard --- Tél. : 03 80 22 71 29 --- Fax. : 03 80 24 98 07 --- Siret: 349 503 599